The Science of Thai Cuisine:Chemical Properties and Sensory Attributes
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Taylor & Francis,
2023.
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Access eBook |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة: The Science of Thai Cuisine:Chemical Properties and Sensory Attributes
- Data Science for Sensory and Consumer Scientists:
- Ethnopharmacological Properties, Biological Activity and Phytochemical Attributes of Medicinal Plants Volume 4:
- Ethnopharmacological Properties, Biological Activity and Phytochemical Attributes of Medicinal Plants, Volume 2:
- Ethnopharmacological Properties, Biological Activity and Phytochemical Attributes of Medicinal Plants, Volume 1:
- Ethnopharmacological Properties, Biological Activity and Phytochemical Attributes of Medicinal Plants Volume 3:
- Chemical and Functional Properties of Food Components: