The Chemistry of Milk and Milk Products:Physicochemical Properties, Therapeutic Characteristics, and Processing Methods
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | eBook |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Taylor & Francis,
2024.
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Access eBook |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 40101 | ||
| 005 | 20261004190338.0 | ||
| 008 | 261004s2024 o 000 eng | ||
| 020 | |a 9781003340706 | ||
| 100 | 1 | |a Malik, Megh R. Goyal; Suvartan Ranvir; Junaid Ahmad |9 67617 | |
| 245 | 0 | 0 | |a The Chemistry of Milk and Milk Products:Physicochemical Properties, Therapeutic Characteristics, and Processing Methods |
| 260 | |b Taylor & Francis, |c 2024. | ||
| 300 | |a 1 online resource | ||
| 650 | 4 | |a Science and Technology | |
| 538 | |a Mode of access: World Wide Web. | ||
| 856 | 4 | 0 | |u https://library.mist.ac.bd/ebooks/25372/go?src=vufind |z Access eBook |
| 942 | |c EBOOK | ||
| 999 | |c 40101 |d 40101 | ||