Hand Book of Processed Functional Meat Products
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | livro electrónico |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Springer Nature,
2024.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Access eBook |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 1 online resource |
|---|---|
| Formato: | Mode of access: World Wide Web. |
| ISBN: | 978-3-031-69868-2 |