The Coloniality of Modern Taste:A Critique of Gastronomic Thought

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Zilkia Janer
Формат: eКнига
Мова:Англійська
Опубліковано: Taylor & Francis, 2023.
Онлайн доступ:Access eBook
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!