Food Process Engineering and Technology

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Malik, Junaid Ahmad
Weitere Verfasser: Goyal, Megh R., Kumari, Anu
Format: E-Book
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Springer Nature, 2023.
Schlagworte:
Online-Zugang:Access eBook
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